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des livres dans la cuisine

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une très Bonne Année, gourmande et délicieuse...

L'avènement du Nouvel An est toujours porteur d'espoirs et de bonnes résolutions ! Pour moi qui viens de finir mon second round contre le crabe, il est un peu difficile d'adopter le mode "tout beau-tout nouveau" et l'optimiste forcené qu'il est de bon ton d'adopter en présentant ses voeux ! Je ne sais jamais comment sera mon année, j'ai arrété de penser que la nouvelle sera meilleure que le précédente, je prends ce qui vient et je fais face sans aucun sentiment d'injustice. Attention, je ne subis pas, mais je sais désormais que la vie est faite de hauts et de bas et je m'adapte en fonction des évènements !

Voilà pour ce qui est de mes voeux, il est évident que je souhaite que tout se passe bien pour vous, amis lecteurs !


En ce début Janvier, il est aussi traditionnel de déguster la fameuse et incontournable Galette des Rois. Dimanche, mes amis de Toulouse avaient demandé une galette amandes-chocolat qui n'a pas fait de vieux os, mais vous pouvez trouver sur le blog différentes versions de La galette de Lenôtre, la chocolat-thé, la citron-framboise, la Belle-Hélène, la Canadienne au sirop d'érable et noix de pécan et une aux agrumes... 

La recette de celle amandes-chocolat est pour bientôt car elle était fort bonne. Plus une miette, elle a été mangée beaucoup plus vite qu'elle n'avait été concotée avec l'aide éclairée de Lou, la filleule de mon cher et tendre. A suivre...

Canadienne, Citron-framboise, selon Lenôtre, aux agrumes, Belle-Hélène, ou Chocolat-thé, à vous de choisir!
Canadienne, Citron-framboise, selon Lenôtre, aux agrumes, Belle-Hélène, ou Chocolat-thé, à vous de choisir!
Canadienne, Citron-framboise, selon Lenôtre, aux agrumes, Belle-Hélène, ou Chocolat-thé, à vous de choisir!
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Canadienne, Citron-framboise, selon Lenôtre, aux agrumes, Belle-Hélène, ou Chocolat-thé, à vous de choisir!

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Des recettes, coups de coeurs gastronomiques et littéraires, tests et expériences, balades et pérégrinations gourmandes pour une cuisine colorée et décompléxée !

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