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des livres dans la cuisine

Cela fait 3 ans que j'ai été contactée par Arnaud Gillet, producteur d'Huile d'olibe Bio crêtoise. Arrivée par amour sur cette île grecque, il s'est passionné pour la culture des oliviers, de façon à préserver qualité et environnement.

Arnaud et ses oliviers, village, oliviers, olives et récolte manuelle
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Arnaud et ses oliviers, village, oliviers, olives et récolte manuelle

Nous partageons les mêmes valeurs de préservation de la nature et son huile est prodigieusement bonne, avec selon un client qui vient de recevoirla cuvée 2015 "des saveurs de foin sec en tête puis de poire confite" . Gorgée du soleil crétois, elle est le résultat d'un long travail et le fruit d'un labeur appliqué et empreint de valeurs ancestrales. Arnaud explique tout celà dans sa vidéo ci-dessous,

A voir, c'est instructif...

Pour l'huile, elle est à 11€, le litre, elle est bio et bonne et vous pouvez passer commande là.

vous pouvez aussi découvrir tous les produits qu'il propose (miel, savon, lessive,dictame, origan...) sur son site terre2crête,

Pour l'emprunte carbone, Arnaud transporte en une seule fois son huile et ses produits en France puis les stocke chez ses parents, donc vos colis partirons de France et pas de Crête ! Aidons nos amis grecs !

Pour ma part, je l'utilise et mes amis aussi, ils en redemandent chaque année...

Huile, dictame pour tisane, savon en poudre à base d'hulie d'olive pour lessive , miel de thym, origan
Huile, dictame pour tisane, savon en poudre à base d'hulie d'olive pour lessive , miel de thym, origan
Huile, dictame pour tisane, savon en poudre à base d'hulie d'olive pour lessive , miel de thym, origan
Huile, dictame pour tisane, savon en poudre à base d'hulie d'olive pour lessive , miel de thym, origan
Huile, dictame pour tisane, savon en poudre à base d'hulie d'olive pour lessive , miel de thym, origan

Huile, dictame pour tisane, savon en poudre à base d'hulie d'olive pour lessive , miel de thym, origan

PS : Je viens de goûter la récolte 2015, huile toujours aussi bonne, claire et légère en bouche, parfum de poire et fruits jaunes, avec une petite touche plus âpre en fin de bouche... Miam!

Récolte 2015

Récolte 2015

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commentaires

Bassali 13/02/2015 19:20

merci pour la recette ce tros bon

des livres dans la cuisine

Des recettes, coups de coeurs gastronomiques et littéraires, tests et expériences, balades et pérégrinations gourmandes pour une cuisine colorée et décompléxée !

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