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des livres dans la cuisine

Il y a quelques jours, j'ai été voir le film sur les BRAS Michel et son fils Sébastien sur la transmission du savoir d'un père à un fils. Je vous le conseille, un pur moment de paradis dans ce monde de brutes..

http://www.allocine.fr/video/player_gen_cmedia=19305543&cfilm=197766.html

Ce midi, je me suis inspiré du petit-lait de mamy Bras pour mon thé ou café-gourmand.

Il faut du bon lait (du vrai ) de vache.

Faites bouillir et laissez refroidir. Une couche de créme se fait à la surface.

Racler et étaler sur une bonne tartine de pain.

Un peu de chocolat rapée et à déguster de suite.

Avec le lait, vous faites ou une  "Teurgoule" ou une petite créme aux oeufs à la Pat ou les deux (comme moi)

Un bon thè (pour moi, c'est "Jeux interdits" de mon salon de thè "la petite Chine" de Honfleur, je vous en reparle plus tard) et voilà un thé-café-gourmand comme j'aime...101 3286PS: Si vous voulez la recette de la  "Teurgoule" ou "La créme aux oeufs", faites la demande. Bon, je ne vais pas laisser refroidir...

Published by Caro et Pat - - Le petit journal de Caro

commentaires

Golsteyn sophie 22/04/2012 07:19

Coucou ma Caro tu es vraiment geniale de penser a nous et rien que de voir tes photos on en a l'eau a la bouche. comme j'ai du retard j'en suis aux macarons on s'est tous regales quel est ton
parfum prefere?
Je vais montrer tes cupcakes a Audrey mille bisous et hugs canadiens
quand tu veux tu nous ouvres une boulangerie en Alberta

Caro et Pat 24/04/2012 00:27



Moi, c'est fleur d'oranger de chez Laduré, mais je n'ai pas encore mis au point ma version, c'est super de faire des macarons, avec le colis qui arrive tu vas avoir d'autres recettes à tester!


Pour la boulange, j'ai même pas le CAP, mais un coffe shop je veux bien tenter... faudrait convaincre Jean-Cri!


Biz


Caro



des livres dans la cuisine

Des recettes, coups de coeurs gastronomiques et littéraires, tests et expériences, balades et pérégrinations gourmandes pour une cuisine colorée et décompléxée !

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