Auteur/autrice : Laurette

Oui, non seulement vous pouvez préparer votre poulet au vin jaune la veille, mais c’est même fortement recommandé ! Cette…

Besoin d’une recette de compote de pommes de grand-mère qui évoque immédiatement ces moments réconfortants passés en cuisine, où l’arôme…

Aujourd’hui, c’est avec plaisir que je partage avec vous cette recette de tartelettes aux noix de pécan qui me rappelle…

Cuire des œufs durs parfaits n’est pas une science exacte, mais presque ! La technique de cuisson de l’œuf dur…

Ah, la recette de ratatouille au cookeo ! C’est vraiment l’une de mes préparations préférées quand j’ai envie d’un plat…

Janvier arrive avec ses bonnes résolutions, et parmi elles, celle de mieux organiser notre cuisine. Pourtant, congélateur, frigo, placards :…

L’hiver nous offre une multitude de légumes savoureux, mais leur préparation peut parfois poser des défis digestifs. En janvier, cette…

La chakchouka tunisienne fait partie de ces plats réconfortants qui réchauffent le cœur autant que les papilles. Cette spécialité de…

Quand les températures chutent et que les soirées se font longues, rien ne vaut le plat parfait des soirées d’hiver,…

Janvier arrive avec son lot de journées grises et de températures qui nous font frissonner. Quand janvier pique un peu…